ครอง แค ร
ครองแครงกะทิสด - YouTube
- ครองแครง ภาษาอังกฤษ
- ครองแครง รส ซอสพริกศรีราชา Size L
- ครองแครงดอกอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ทำขายดี ทำทานอร่อย l กินได้อร่อยด้วย - YouTube
ครองแครง ภาษาอังกฤษ
- ครองแครงดอกอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ทำขายดี ทำทานอร่อย l กินได้อร่อยด้วย - YouTube
- ของฝาก จังหวัดระยอง - ระยอง (เมืองกวี)
- กระบองเพชร ราคา 10 บาท
- ครองแครงน้ํากะทิ
- White house เกาะ ช้าง chinese
- ครองแครง ครองแครงพาสต้า ทำง่ายๆรสชาติอร่อย | EP. 5
- ชวนทำ “ครองแครงกะทิสด” ใส่มะพร้าวอ่อนเพิ่มความหวาน โรยหน้าด้วยงาดำคั่วหอมๆ ต้องลอง!! | กินในบ้าน
- ครองแครงกรอบเค็ม
- ครองแครงกร��บเค็ม
- ครองแครง 7-11
- เนสกาแฟ ศรีนคร
(น้ำตาลที่กินกับเต้าฮวย) 5. เกลือ 1 ชต. (ลองใส่ครึ่งช้อนก่อน ใช้ Pink Salt ความเค็มจะน้อยกว่าเกลือแกง) 6. น้ำปลาดี 2 ชต. 7. พริกไทขาวป่น 1 ชช. (ถ้าชอบเผ็ดร้อน) 8. แบะแซ 2 ชช. ตักแบบเต็มๆ พูนๆ วีธีผัดน้ำตาลเคลือบ 1. ส่วนผสม 1-6 ลงกะทะใบใหญ่ เปิดไฟกลางค่อนไปทางแรงนิดๆ เคี่ยวจนทุกอย่างละลายเข้ากันดี 2. พอเริ่มเดือดเป็นฟอง ใส่แบะแซ ผัดจนเข้ากัน 3. ใส่สามเกลอที่ผัดรอไว้ 2ชต. พูนๆ กับ พริกไทขาวป่น ลงผัดจนน้ำตาลข้นขึ้น (สังเกตุดู น้ำตาลจะขึ้นเงา) แล้วหรี่ไฟจนเบาที่สุด ใส่ครองแครงที่ทอดแล้วลงคลุก คลุกจนน้ำเชื่อมแห้ง ปิดไฟ ยกลงตักพักในตะแกรงโปร่ง ทิ้งให้เย็นตัวแล้วค่อยใส่ห่อนะคะ ถ้าไม่เย็นสนิทแล้วใส่ห่อ จะเกิดไอน้ำทำให้ไม่กรอบ และจะเก็บได้ไม่นาน ที่มา: Mita Kanmook Kim. Advertisement คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...! ?
ครองแครง รส ซอสพริกศรีราชา Size L
ดูแล้วทำไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ กับเมนู "ครองแครงน้ำกะทิ" ใครมีเวลาว่างก็ลองทำเลย ไม่ยากเกินฝีมือแน่นอน! แต่ถ้าอยากลองดูสูตรขนมไทยเมนูอื่น ๆ อีก ก็ลองไปดูที่นี่ได้เลย! รวม เมนูขนมไทย ทำเองง่ายๆ
ครองแครงกรอบ สวัสดีครับ โพสนี้ ไอ้ปรุง มีเมนูอร่อยๆทำง่ายและกินเพลินมากๆมาฝากกันครับ.. ขนม ครองแครง กรอบ มีลักษณะคล้ายเปลือกหอยแครง คือตัวกลมๆเป็นริ้วๆ.. ทำได้โดยใช้พิมพ์ครองแครงที่ทำจากไม้ทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า เซาะเป็นร่องตามแนวยาว ถี่ๆ ตามลักษณะของเปลือกหอยแครง เดี๋ยวนี้พิมพ์ไม้หาซื้อไม่ค่อยได้แล้ว ส่วนใหญ่จะมีขายที่แบบเป็นพลาสติก ในโพสนี้ผมจะทำเป็นตัวแบนซึ่งจะได้ตัวแป้งที่กรอบกว่า และกรอบได้นานหรือ ถ้าใครจะทำเป็นตัวกลมเหมือนครองแครงในน้ำกะทิก็ไม่ถือว่าผิดแต่ประการใดครับ… ไปดูส่วนผสมและวิธีทำ ครองแครงกรอบ กันเลยครับ ส่วนผสม แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัม ผงฟู 1 ชช.
ครองแครงดอกอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ทำขายดี ทำทานอร่อย l กินได้อร่อยด้วย - YouTube
สูตรขนมครองแครง สูตรที่ 1 ส่วนผสมครองแครง 1. แป้งมัน 2 ถ้วยตวง 2. แป้งมันสำหรับโรยนวล 2 ถ้วย 3. พิมพ์สำหรับกดตัวครองแครง 1 อัน 4. ผ้าขาวบาง 1 ผืน 5. น้ำแข็ง 6. อ่างผสม 1 ใบ 7. หากต้องการสีสัน ก็สามารถใช้สีผสมน้ำในการปั้นแป้งได้ ส่วนผสมน้ำกะทิ 1. น้ำกะทิ 500 กรัม 2. น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ 3. เกลือป่น 2/4 ช้อนชา 4. งาขาวคั่ว 6 ช้อนโต๊ะ 5. ใบเตย 1 ใบ วิธีทำ 1. ตั้งน้ำร้อนเดือด 2. นำแป้งมันเทใส่อ่างผสม แล้วเทน้ำเดือดลงไปทีละนิด รีบคนแป้งและน้ำให้ทั่วถึงกันโดยเร็ว พอแป้งเหนียว ให้ใช้แป้งมันโรยนวลแล้วค่อยนวดแป้งจนกว่าแป้งจะล่อน เหนียวนุ่ม ไม่เหนียวเละ ใช้แป้งขาวบางชุบน้ำบิดหมาดๆ คลุมแป้งขนมไว้ก่อน ขั้นตอนนี้หากต้องการสีสัน ก็ต้องแบ่งแป้งตามจำนวนสี ต้มน้ำทีละสี โดยพอน้ำเดือดก็ค่อยใส่สีผสมอาหารลงไป การปั้นแป้งต้องปั้นแป้งสีนั้นๆ ทันที ต้องทำทีละสีครับ เพราะการนวดแป้งต้องใช้น้ำร้อนจัดเท่านั้น เมื่อปั้นแป้งแล้วใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำบิดหมาดคลุมพักไว้ เพื่อรอพิมพ์ลายครองแครงครับ ส่วนสีที่ใช้ จะเป็นสีผสมอาหารธรรมดาหรือสีผสมอาหารจากธรรมชาติก็ได้ 3. ค่อยๆแบ่งแป้งออกมาปั้น โดยคลึงเป็นแป้งเส้นยาว ใช้แป้งนวลทามือทานิ้วแล้วบิออกมาปั้นเป็นก้อนกลม ที่ละเม็ด ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เซนติเมตร โรยแป้งนวลบนพิมพ์ แล้ววางเม็ดแป้งลงบนพิมพ์แล้วกลิ้งแป้งโดยไช้นิ้วโป้งกดเนื้อแป้งให้กลิ้งลงมาตามพิมพ์ ขั้นตอนนี้ต้องใช้แป้งนวลช่วยตลอด 4.
ครองแครงดอกอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อน ทำง่าย ทำขายดี ทำทานอร่อย l กินได้อร่อยด้วย - YouTube